发布时间:2010-02-25

具体内容:   在北京西单大型购物场所大悦城商场,我们看到,200多平方米的开放式餐厅,客人从中午到晚上都川流不息,华美的装饰、别致的餐具、酒店餐厅般的服务,尤其是15至25元的米粉价格,“桂林人”经营的桂林米粉颠覆了我们之前对桂林米粉小桌小凳、大排档式的印象,桂林米粉招牌卤菜粉在此包装为“金牌卤菜粉”,自然也是分量更足,配料更多,而且装盘更讲究。

　　原来关于北方人只爱吃汤粉的说法也在这里被打破,我们发现这种金牌米粉在这里很有市场。店员也证实,该店70%的营业额都是来自原汁原味的桂林卤菜粉,而且食客多为北京人,重复来店的食客还不少。据桂林人集团公司北京分公司总经理杨利兵介绍,这里70%的营业额都是来自原汁原味的桂林卤菜粉。

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