发布时间:2010-02-08

具体内容:   桂林尝过桂林米粉后，别的米粉全都乏了味。真有点“登泰山而小”的味道。

那儿的桂林米粉有三种：卤菜粉、生菜粉和另一种卤、生兼而有之，被人戏称是“杂交粉”的。

旅行团抵达桂林市的第一餐吃的就是“杂交粉”。为了使在座的游客对桂林米粉更加刻骨铭心，招待方把厨房“公开化”，以让动感形象把“观”与“尝”分别灌入食客的眼和口中，再牢牢占住他们的心。

站厨的师傅是个五短身材的半老头。他很麻利地挥动着手中的笊篱，把滚沸过的米粉捞岀，然后一抖手腕，笊篱里的米粉一个抛物线，竟然准确无误地投进灶台上的小瓷碗里，博得满堂彩。在不断的喝彩声中，站厨师傅不断地重复他的绝活——米粉投篮。待灶台上那一溜碗里全都投进米粉后，一位姑娘提着个大壶上场了。详情见老桂林米粉培训

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